En nybakad limpa doftar så frestande att handen sträcker sig efter kniven för att skära den första, mest eftertraktade skivan. Denna impuls är förståelig, men den förstör allt som du så flitigt har skapat under långa timmar av knådning, korrektur och bakning, rapporterar korrespondenten för . Hot crumb är en klibbig, fuktig massa där stärkelsen […]
En katts morrhår är inte bara en dekoration eller en indikator på kattens humör, även om du kan berätta mycket från deras position. Deras vetenskapliga namn är vibrissae, och de är ett komplext, mycket känsligt beröringsorgan, rapporterar . Varje morrhår är kopplat till hundratals nervändar, som skickar den mest exakta informationen till hjärnan om de […]
Decennier av skummad mat och kolesterolhysteri har satt djupa spår: vi tittar fortfarande misstänksamt på avokado, ägg eller nötter och räknar gram i panikartad rädsla för att gå upp i vikt. Men fett är inte fienden – det är ett grundläggande näringsämne utan vilket kroppen bokstavligen bryts ned, rapporterar en korrespondent från . Fetter är […]
Det verkar som om använd kaffesump bara är bra att slänga eller i bästa fall använda som hudskrubb. Men dess dolda potential avslöjas efter frysning, vilket förvandlar avfallet till en kraftfull luktneutraliserare, rapporterar . Fryst välling, placerad i små behållare, fungerar i kylskåpet eller frysen mycket mer effektivt än bakpulver och bryter ner även de […]
Du kanske säger att du älskar en person, men samtidigt ger du honom/henne dagliga domar: ”Du igen…”, ”Du har alltid…”, ”Vad var det jag sa…”. Varje sådan anmärkning, även om den är rättvis i huvudsak, är en tegelsten i väggen som skiljer dig från honom, rapporterar korrespondenten för . Kärlek innebär per definition acceptans, medan […]
Ett ungt äppelträd driver aktivt fram vertikala skott, men har inte bråttom att sätta fruktknoppar. Istället för att beskära, vilket kommer att orsaka en ny tillväxtrunda, prova den gamla metoden att vrida, rapporterar korrespondenten för . Böj försiktigt en vertikal gren, vilket ger den ett horisontellt läge och säkra den med garn – detta kommer […]
En kall soppa eller sallad som serveras på en varm tallrik direkt från torktumlaren förlorar halva sin charm redan efter några sekunder. Värmen från porslin eller keramik smälter skoningslöst känsligt fett, stör den luftiga konsistensen och får smakerna att avdunsta innan de når näsan, enligt . En tallrik som kyls i frysen i minst 15 […]
Du har bråttom, förkortar rutten och rycker tillbaka din hund med orden ”sniffa inte, nu går vi”. För en hund är det som att ledas genom ett konstgalleri med ögonbindel, enligt en korrespondent på . En promenad utan möjlighet att sniffa ordentligt på taggar, stolpar och gräs berövar hunden dess huvudsakliga kanal för information om […]
Du gäspar mitt under ett möte och en sekund senare gör halva rummet samma sak. Det tros vara en primitiv form av empati, ett socialt band, rapporterar . Men vetenskapen gräver djupare, och det visar sig att gäspningar är en komplex fysiologisk handling med många funktioner långt ifrån enkel tristess eller sömnbrist. En av nyckelhypoteserna […]
Täta, ogenomträngliga snår av hallon ser imponerande ut, men skörden är mager. Växten lever enligt en enkel regel: det första årets skott – tillväxt, det andra – frukt och död, rapporterar korrespondenten för . Om fruktstammar inte tas bort blir de en grogrund för sjukdomar och tjuvar som berövar de unga skotten ljus, vatten och […]
